- El evento es organizado por la empresa tijuanense Tequila Cachanilla y se llevará a cabo en la explanada del antiguo cadódromo de Caliente durante 3 días: viernes 11, sábado 12 y domingo 13 de este mes
TIJUANA.- (3 de Julio/25) Todo se encuentra listo para que los próximos días viernes 11, sábado 12 y domingo 13 de este mes —de este fin de semana al próximo—, Tijuana rompa el Record Mundial Guiness (Guiness World Records) con La Margarita más Grande del Mundo, con uno de esos tradicionales cocteles bajacalifornianos de 40 mil litros. La margarita más grande hasta ahora fue preparada por la empresa hostelera “Margaritasville” de Las Vegas, Estados Unidos, el 14 de Octubre del 2011, con 32 mil 176 litros, 8 mil 500 galones.
Este será el cuarto Record Guiness que ostentará esta frontera. Los otros son la ensalada caesar´s más grande del mundo en el 2007, el mosaico de pan de muerto más grande del mundo en el 2024, y la mayor asistencia en un solo día a un tianguis turístico dedicado a una sola nación, con un aforo de 7 mil 395 personas, en mayo de este mismo 2025.
El evento de La Margarita más Grande del Mundo es organizado por la empresa tequilera Tequila Cachanilla, que aún cuando fabrica su producto en Amatitán, Jalisco, lo envasa en Tijuana y lo comercializa principalmente en la Unión Americana.
Tequila Cachanilla cuenta en esta ocasión con el respaldo de la empresa de medios de comunicación ubicada en San Diego, La Revista Binacional; la empresa constructora Grupo Icasa y Caliente Culinary, empresa del Grupo Caliente, en cuyo antiguo canódromo se celebrará el evento, de este al otro fin de semana.
Leslie Cortez, encargada de relaciones públicas, dijo que se afinan los últimos detalles de este evento que sin duda alguna será un atractivo turístico para Tijuana y Baja California.
El viernes 11, desde temprana hora se comenzará a preparar la margarita y sobre el medio día se espera la llegada de los jueces del Record Guiness para que certifiquen las dimensiones del coctel y posteriormente comenzará su degustación por parte de los asistentes. La fiesta continuará el sábado y domingo, habrá también comida, música y mucha diversión, dijo.
Finalmente comentó que La Margarita más Grande del Mundo es un evento que organizó Tequila Cachanilla para promover el turismo en Baja California y Tijuana en particular. La empresa tequilera, cien por ciento bajacaliforniana, concretamente de Tijuana, fue fundada en el 2008 por la empresaria Fabiola Partida Durán.
