LA PASTEURIZADORA JERSEY DE NOROESTE, LA PLANTA PROCESADORA DE LECHE MÁS ANTIGUA DEL PAÍS

TIJUANA.- (2 de Julio/26) La Pasteurizadora Jersey del Noroeste no solamente es una de las tres primeras plantas procesadoras de leche establecidas en México, sino la primera, cuya fecha de nacimiento data del 26 de Mayo de 1926. Las otras 2 más antiguas son Leche Zaragoza, de Chihuahua, fundada en 1936, y Lala, de Torreón, Coahuila, creada en 1950. Jersey es además una de las 4 empresas tijuanenses fundadas en la primera mitad del siglo pasado que aún se encuentran en pie. Las otras tres son la Compañía de Teléfonos…

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